Name: Vegetable uttapam recipe by vijay laxmi Vyas in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: सूजी -1 कटोरी; बेसन -1 टेबलस्पून; दही -1 कटोरी; नमक स्वादानुसार; हींग -१/४ टीस्पून; पत्ता गोभी बारीक कटी -1 १/२,कप; शिमला मिर्च बारीक कटी-१/२कप; प्याज बारीक कटा-१/२कप; टमाटर बारीक कटा-१/२कप; तलने के लिए तेल

वेजिटेबल उत्तपम रेसपी के बारे में

स्वादिष्ट

सामग्री सर्विंग: 2

सूजी -1 कटोरी
बेसन -1 टेबलस्पून
दही -1 कटोरी
नमक स्वादानुसार
हींग -१/४ टीस्पून
पत्ता गोभी बारीक कटी -1 १/२,कप
शिमला मिर्च बारीक कटी-१/२कप
प्याज बारीक कटा-१/२कप
टमाटर बारीक कटा-१/२कप
तलने के लिए तेल

निर्देश

एक बाउल में सूजी ,बेसन,दही ,नमक और हिंग डाल कर घोल बना कर 10 मिनट के लिए ढक कर रख ले।
पेन गर्म करें।
तेल डालें।
घोल को डाल कर फैला दे।
पत्ता गोभी, शिमला मिर्च, प्याज और टमाटर डाले।
हरा धनिया पत्ती डाले।
चम्मच से हल्का सा दबा दे।
पलट कर अच्छे से सेक ले।
लंच बॉक्स में चटनी या सॉस के साथ डाले।

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