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Photo of Sandwich bread pakora by Pratima Pradeep at BetterButter
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सैन्डविच ब्रेड पकौडा़

Jun-23-2018
Pratima Pradeep
10 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

सैन्डविच ब्रेड पकौडा़ रेसपी के बारे में

ये पोटैटो सैन्डविच और ब्रेड पकौडे का मिला जुला स्वरूप है, बच्चे बडे़ सभी इसे लंच मे ले जाना पसंद करेंगे.

रेसपी टैग

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सामग्री सर्विंग: 4

  1. 8 ब्रेड स्लाइस
  2. 2 बडे़ आकार के उबले आलू
  3. 1 कप बेसन
  4. 1/2 कप सूजी
  5. 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  6. 1 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
  7. 1/4 छोटा चम्मच अजवाइन
  8. 1/2 छोटा चम्मच चाट मसाला
  9. 2 हरी मिर्च कटी
  10. 1 छोटा चम्मच जिंजर गार्लिक पेस्ट
  11. नमक स्वाद अनुसार
  12. 3 बडे़ चम्मच टोमैटो केचप
  13. तेल तलने के लिये

निर्देश

  1. सबसे पहले बेसन सूजी छान लें
  2. बडे़ बाउल मे लेकर अजवाइन ,हल्दी, आधा चम्मच लाल मिर्च, नमक और जिंजर गार्लिक पेस्ट डाले
  3. थोडा़ थोडा़ पानी डालते हुए , मध्य्म गाढा घोल बना कर ढंककर एक तरफ रख दें
  4. उबले आलूओं को छीलकर अच्छी तरह मसल लें
  5. मसले आलूमें चाट मसाला, नमक ,आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर और कटी हरी मिर्च डाले
  6. अच्छी तरह मिलाकर रख लें
  7. अब ब्रेड के किनारे चाकू से काट कर अलग कर लें
  8. हर ब्रेड के चार चौकोर टुकड़े करें
  9. कटे ब्रेड पर टोमैटो केचप लगाकर फैलाये
  10. उसके ऊपर आलू मिश्रण फैलाये
  11. ऊपर से केचप लगे ब्रेड से ढंक दें
  12. इसी प्रकार सारे ब्रेड सैंडविच बना लें
  13. अब कड़ाई मे तेल गरम करें |
  14. तैयार ब्रेड सैंडविच को पहले से तैयार घोल मे अच्छी तरह डुबोए
  15. गरम तेल मे उलट पलट कर सुनहरा तल लें
  16. इसी प्रकार सारे सैंडविच ब्रेड पकौड़े तल लें
  17. मनचाहे चटनी, केचप के साथ लंच मे दें.

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