Photo of Nylon khaman by Nandini Maheshwari at BetterButter
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Nylon khaman

Jun-24-2018
Nandini Maheshwari
15 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • टिफ़िन रेसिपीज़
  • गुजराती
  • भाप से पकाना
  • स्नैक्स
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 3

  1. 200 ग्राम बारीक बेसन
  2. 2+2 चम्मच शक्कर
  3. 1 छोटा चम्मच नींबू का सत(टार्टरिक)
  4. 1 पैकेट इनो
  5. 1+1/2 चम्मच नमक
  6. 1/4 कप तेल
  7. चुटकी भर हींग
  8. 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
  9. 1 चम्मच राई
  10. 1 चम्मच तिल
  11. 2 लंबी कटी हरी मिर्च
  12. करी पत्ते

निर्देश

  1. 200 ग्राम पानी मे 2 बड़े चम्मच तेल डालें, और फेंटे।
  2. उसमे 3 चम्मच शक्कर,1 चम्मच नमक,हल्दी पाउडर, नींबू सत मिला कर फेंटे।
  3. फिर उसमें बेसन मिलाये,गांठे नही रहनी चाहिए।
  4. खमण की प्लेट को तेल लगा दे,और स्टीमर में रखे।
  5. बेसन वाले मिक्स में इनो मिलाये,अच्छे से फेटे।
  6. तुरंत खमण प्लेट में डाले,ढक कर 15 मिनट पकाएं
  7. तड़क के लिए
  8. पैन में तेल डाले।
  9. राई, कटी हरी मिर्च, करी पत्ते डाले।
  10. तिल ,हींग डाले,200 ग्राम पानी डाल दे।
  11. नमक, शक्कर डाले।
  12. खमण ठंडा कर के चोकोर टुकड़े करे।
  13. उस पर तड़का वाला पानी डालें।
  14. टमाटर सॉस के साथ सर्व करें।
  15. सॉफ्ट स्पंजी नायलोन खमण तैयार है।
  16. बच्चों के टिफ़िन के लिए सब से अच्छा नाश्ता है।

रीव्यूज़ (1)  

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Naresh Soni
Jun-24-2018
Naresh Soni   Jun-24-2018

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