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Photo of Roti mint potli by Prati Goswami at BetterButter
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रोटी मिन्ट पोटली

Jun-24-2018
Prati Goswami
20 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रोटी मिन्ट पोटली रेसपी के बारे में

पुदिना गर्मी मे बहुत फायदेमंद होता हैं , इसको पनीर सब्जी के साथ मिलाया जाए तो यह बहुत स्वादिष्ट सब्जी लगेगी ।इस सब्जी को हम रोटी मे डाल उसकी पोटली बनाएगे जिससे सब्जी को अलग परोसने का झनझट ही खतम तो चलिए बनाते है रोटी मिन्ट पोटली ।

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • टिफ़िन रेसिपीज़
  • लो फैट

सामग्री सर्विंग: 2

  1. 250 ग्राम पनीर
  2. 100 ग्राम पुदिना
  3. एक टमाटर
  4. चम्मच कटी अदरक
  5. 3 हरी मिर्च
  6. एक चम्मच नींबू का रस
  7. एक कटोरी दही
  8. दो चम्मच धनिया पाउडर
  9. एक चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  10. 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
  11. नमक स्वादानुसार
  12. 3 चम्मच तेल
  13. एक चुटकी हींग

निर्देश

  1. सबसे पहले सब्जी को साफ पानी से धो लें।
  2. मिक्सी में पुदीना, टमाटर, हरी मिर्च, अदरक डालकर थोडे से पानी के साथ पीस लें।
  3. फिर इसमें लाल मिर्च, धनिया, नमक डालकर फिर से एक बार फिर पीस ले।
  4. इसको एक कटोरी में निकालें।
  5. इसमें एक कटोरी दही मिलाएं।
  6. कड़ाई में 3 चम्मच तेल गरम करें।
  7. तेल गर्म होने पर हल्दी हींग डाल गैस सिम करें।
  8. गैस सिम मे धीरे से दही वाला पेस्ट डाले।
  9. इसे चलाते रहें।
  10. अब पनीर को कद्दूकस करके इसमें डाल दे।
  11. इसे भी चलाते रहें।
  12. जब सब्जी सूख जाए तो गैस बंद कर दें।
  13. तैयारी आपकी मिनट पनीर भुर्जी।
  14. गोल तैयार बनी रोटी के बीच में भुर्जी भरे।
  15. इसे पोटली के आकार मे गोल करे।
  16. और पुदीना की डंडी से इसे बांधे।
  17. तैयार है आप की रोटी पोटली।

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