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Photo of Tini mini fry by Parul Jain at BetterButter
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टिनी मिनी फ्राई

Jun-24-2018
Parul Jain
15 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

टिनी मिनी फ्राई रेसपी के बारे में

यह रेसिपी बच्चो के टिफिन के लिये बहुत अच्छी हैं , मूंग दाल के छोटे छोटे पैन केक्स बनाकर सब्जियों के साथ फ्राइ किया है । आप बनाकर बच्चो को दिजिये उनको बहुत पसंद आयेगी। यह स्वाद से भरपूर हैल्दी रेसिपी है।

रेसपी टैग

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  • सौटे
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  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. मूंग की छिलके वाली दाल - १ कप
  2. चावल का आटा - २ चम्मच
  3. लाल मिर्च पाउडर - १/४ चम्मच
  4. सौंफ धनिया पाउडर - १ चम्मच
  5. हल्दी पाउडर - १/४ चम्मच
  6. नमक स्वादानुसार
  7. शैलो फ्राइ के लिए तेल
  8. बारीक कटी प्याज - २
  9. बारीक कटा हुआ टमाटर - २
  10. बारीक कटी शिमला मिर्च - १
  11. बारीक कटी हरी मिर्च - १
  12. तेल - १ चम्मच
  13. चाट मसाला - १ चम्मच
  14. नींबू - १
  15. बारीक कटा हरा धनिया

निर्देश

  1. सर्वप्रथम मूंग दाल को रात में भिगोए।
  2. अगले दिन धोकर मिक्सी में पीस लें।
  3. पेस्ट बना लें और इसमें लाल मिर्च पाउडर धनिया पाउडर हल्दी पाउडर व नमक डालें।
  4. अब इसमें चावल का आटा डालें।
  5. मिक्स करें , और नॉन स्टिक तवे पर सिक्के के आकार के छोटे छोटे चिल्ले बना लें।
  6. चारों तरफ तेल डाले और दोनों तरफ से सिक जाने के बाद तवे से उतार लें।
  7. इसी तरह सारे छोटे छोटे चिल्ले बना लें।
  8. अब एक नॉनस्टिक पैन में १ चम्मच तेल डालें , और बारीक कटी प्याज डालकर हल्का सा भून लें।
  9. अब बाकी सब्जियों को भी डाल दें।
  10. इसमें आप अपनी पसंद की सब्जी डाल सकते हैं। अब स्वादानुसार लाल मिर्च पाउडर मिलाएं।
  11. बनाये हुए चिल्ले डालें।
  12. चाट मसाला मिलाएं।
  13. नींबू का रस डालें। स्वादानुसार नमक मिलाएं।
  14. और चिल्लो को सब्जियों के साथ फ्राइ कर लें। बच्चों के टिफिन बॉक्स में रखें। आप इसमें अगर बच्चों को पसंद हो तो टॉमेटो सॉस भी मिला सकते हैं। बच्चों को स्वाद व सेहत दोनों दें।

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