Name: Daliya uttapam recipe by Amita Gupta in Hindi at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 कटोरी गेहूँ का दलिया; 1/2 कटोरी दही; 1/4 चम्मच मीठा सोडा; नमक स्वादानुसार; मिक्स सब्जियां ( प्याज,पत्तागोभी, गाजर,टमाटर ); 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर

दलिया उत्तपम रेसपी के बारे में

लंच बॉक्स टिफिन रेसिपी यह काफी हेल्दी है।

सामग्री सर्विंग: 4

2 कटोरी गेहूँ का दलिया
1/2 कटोरी दही
1/4 चम्मच मीठा सोडा
नमक स्वादानुसार
मिक्स सब्जियां ( प्याज,पत्तागोभी, गाजर,टमाटर )
1/4 चम्मच हल्दी पाउडर

निर्देश

सबसे पहले दलिया को जार में डालकर बारीक कर लें।
अब एक कटोरे में लेकर दही ,नमक ,मिक्स करके घोल तैयार करे पानी लगे तो थोड़ा डाल दे। और ढक कर 30 मिनट रख दे।
अब मिश्रण फूल जायेगाऔर पानी डालकर गाढ़ा घोल बना ले और सोडा डालकर मिलाय ओर तबा गरम कर एक चमचा घोल उस पर थोड़ा मोटा फैलाये।
अब सब्जियां बारीक कटी हुई उस पर लगायें।
अब एक प्लेट से ढक कर 3 मिनट तक धीमी गैस पर पकाये।
अब देख ले कि सिक गया है और दूसरी तरफ से पलट कर भी सेक ले ।

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