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Photo of Dry shahi tukda with veggie uttapam by Pratima Pradeep at BetterButter
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ड्राइ शाही टुकडा विथ मिनी वेजी उत्तपम

Jun-24-2018
Pratima Pradeep
10 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

ड्राइ शाही टुकडा विथ मिनी वेजी उत्तपम रेसपी के बारे में

लंच बाक्स मे नमकीन और मिठा सबका मनपसंद होता है, आइये ड्राई शाही टुकड़ा और मिनी उत्तपम बनाकर सबका दिल जीतें.

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • रोज़ के लिए
  • दक्षिण भारतीय
  • नाश्ता और ब्रंच

सामग्री सर्विंग: 2

  1. शाही टुकड़ा के लिए
  2. 4 ब्रेड स्लाइस
  3. 1/2 कप चीनी
  4. 4 काजू बारीक कटे
  5. 2 छोटी इलायची कुटी हुई
  6. 1 छोटा चम्मच नारियल पाउडर
  7. तेल तलने के लिये
  8. मिनी उत्तपम के लिये
  9. 1 कप चावल उडद से बना डोसा घोल
  10. 1 प्याज महीन कटा
  11. 1 टमाटर महीन कटा
  12. 2 हरी मिर्च कटी
  13. 1/2 छोटा चम्मच जीरा
  14. 1 छोटी शिमला मिर्च कटी
  15. कुछ धनियां पत्तियां कटी हुई
  16. नमक स्वाद अनुसार
  17. तेल सेकने के लिये

निर्देश

  1. सबसे पहले ब्रेड को कुकी कटर से गोल काट लें
  2. चीनी में आधा कप पानी डालकर गाढी चाशनी बना लें
  3. कटे हुये ब्रेड स्लाइस को गरम तेल मे सुनहरा तल लें
  4. चाशनी जब ठंडी हो जाये तली हुई ब्रेड स्लाइस डाले
  5. पांच मिनट बाद ब्रेड स्लाइस को चाशनी से निकाल लें
  6. ऊपर से कटे काजू,नारियल पाउडर और कुटी हुई इलायची डाले
  7. ड्राइ शाही टुकड़ा तैयार है
  8. मिनी उत्तपम बनाने के लिएं
  9. चावल वाले डोसा घोल मे कटी हुई सब्जियां मिलाएं
  10. नमक और जीरा डालकर अच्छी तरह मिलाएं
  11. नॉनस्टिक तवा गरम करें, तेल से चिकना करें
  12. थोडा़ थोडा़ घोल डालकर मिनी उत्तपम बनाएं
  13. दोनों तरफ से हल्का सुनहरा सेक कर लंच मे खाने को दें , या पैक करें.

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