शिमला मिर्च पनीर | Shimla mirch paneer Recipe in Hindi

द्वारा Roop Parashar  |  24th Jun 2018  |  
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शिमला मिर्च पनीरRoop Parashar
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

    3

    लोग

4

0

शिमला मिर्च पनीर recipe

शिमला मिर्च पनीर बनाने की सामग्री ( Shimla mirch paneer Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 300 ग्राम पनीर
  • 1 बाउल कलरफुल या हरी शिमला मिर्च (कटी हुई)
  • 1 छोटी बाउल टमाटर पीसे हुए
  • 1 प्याज पीसी हुई
  • 1 छोटी चम्मच देगी मिर्च
  • 1 चम्मच किचन किंग मसाला
  • 1 छोटी चम्मच हल्दी पाउडर
  • नमक स्वादानुसार
  • 2 बड़ी चम्मच तेल
  • 2 बड़ी चम्मच कुकिंग क्रीम

शिमला मिर्च पनीर बनाने की विधि ( Shimla mirch paneer Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक पैन में तेल गरम कीजिए व प्याज के पेस्ट को इसमे हल्का ब्राउन होने तक भून लीजिए.
  2. अब इसमें टमाटर मिलाएं और 3 से 4 मिनट तक इन्हें भी अच्छी तरह पका लीजिए.
  3. अब इसमें सभी मसाले मिला लीजिए और 2 से 3 मिनट तक इसे ऐसे ही चलाते रहिए.
  4. अब इसमें शिमला मिर्च मिलाएं और इन्हें 3 मिनट तक धीमी आंच पर ढककर ऐसे ही रखा रहने दीजिए.
  5. अब पनीर को अपने मन चाहे आकार में काट कर इसमे मिला लीजिए.
  6. अब फिर से पैन को ढककर 1 मिनट के लिए धीमी आंच पर रख दीजिए.
  7. अब इस सब्ज़ी में क्रीम व गरम मसाला मिलाएं और चपाती या परांठे के साथ गरम गरम परोसें |

मेरी टिप:

यह सब्ज़ी बनाने के लिए आप किसी भी शिमला मिर्च का प्रयोग कर सकते हैं जो भी आपको आसानी मिल सके.

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