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Photo of Suji cutlet by vijay laxmi Vyas at BetterButter
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सूजी कटलेट

Jun-24-2018
vijay laxmi Vyas
15 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

सूजी कटलेट रेसपी के बारे में

चटपटा

रेसपी टैग

  • वेज
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  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. सूजी -1 कटोरी
  2. पानी -2 कटोरी
  3. नमक -स्वादानुसार
  4. हल्दी -1टीस्पून
  5. लालमिर्च-1टीस्पून
  6. हींग-१/२ टीस्पून
  7. जीरा-1 टीस्पून
  8. तलने के लिए तेल
  9. हरी मिर्च बारीक कटी
  10. हरा धनिया पत्ती

निर्देश

  1. कड़ाई में पानी डालें।
  2. गर्म होने पर नकम,हल्दी,लाल मिर्च, जीरा,हिंग डाल दें
  3. हरी मिर्च और हरा धनिया भी डाल दें।
  4. उबाल आने पर सूजी डाले।
  5. ओर पकाये।
  6. गाढ़ा होने पर आंच से उतार कर ठंडा होने दे।
  7. ठंडा होने पर हाथो से अच्छे से मसल सूजी को मैश कर एक डो बना ले।
  8. हाथो में थोड़ा सा तेल लगा कर छोटे छोटे कटलेट बना ले।
  9. तेल गरम होने पर धीमी आंच में हल्का ब्राउन होने तक कटलेट तल लें।
  10. चटनी या सॉस के साथ लंच बॉक्स में सर्व करें।

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