Name: Chhilke wali mung daal khichdi recipe by Meena Dutt in Hindi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 4
Ingredients: 150 ग्राम छिलके वाली मूंग की दाल; 250 ग्राम बासमती चावल; 4-5 हरी मिर्च; 1/2 चम्मच हल्दी; 1+1/2 चम्मच नमक या स्वादानुसार नमक; 1 चम्मच सरसों तेल; 1/2 चम्मच जीरा

छिलके वाली मूंग दाल खिचड़ी रेसपी के बारे में

गर्मी के दिनो मे खिचड़ी खाना पेट के लिए बहुत अच्छा होता है

सामग्री सर्विंग: 4

150 ग्राम छिलके वाली मूंग की दाल
250 ग्राम बासमती चावल
4-5 हरी मिर्च
1/2 चम्मच हल्दी
1+1/2 चम्मच नमक या स्वादानुसार नमक
1 चम्मच सरसों तेल
1/2 चम्मच जीरा

निर्देश

150 ग्राम छिलके वाली और 250 ग्राम बासमती चावल को साफ करके धो कूकर मे डाले
फिर कूकर में 4-5 गिलास पानी डाले
1/2 चम्मच हल्दी 1+1/2 चम्मच नमक या स्वादानुसार नमक 2 बारिक कटा टमाटर 4-5 कटी हरी मिर्च डाले
सबको अच्छी तरह मिला ले
कूकर का ढक्कन बंद करके 2 सीटी लगाकर गैस बन्द कर दे
फिर किसी करछी मे 1 चम्मच सरसों तेल गरम करे 1/2 चम्मच जीरा डाले तडका तैयार करे ओर फिर तड़के को खिचड़ी मे डालकर मिक्स करे

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