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Photo of Methi thepla by Malti Purohit at BetterButter
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मेथी थेपला

Jun-26-2018
Malti Purohit
30 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

मेथी थेपला रेसपी के बारे में

आटे से बने मेथी थेपले

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • रोज़ के लिए
  • राजस्थानी
  • तलना
  • नाश्ता और ब्रंच
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 3

  1. गेहू का आटा 200 ग्राम
  2. बेसन 50 ग्राम
  3. सूजी 50 ग्राम
  4. दही 100 ग्राम
  5. नमक स्वादानुसार
  6. लाल मिर्च पाउडर 4 छोटे चम्मच
  7. जीरा 2 छोटे चम्मच
  8. हींग 1/4छोटा चम्मच
  9. हरी मिर्च बारीक़ कटी हुई 2 छोटे चम्मच
  10. तेल 1 बड़ा चम्मच मोयन के लिए ओर बाकी पूरी की सेकने में लगे उतना

निर्देश

  1. गेंहू के आटे को छान लें और उसमें बेसन ओर सुजी को भी छान कर मिक्स कर दे
  2. दही, मोयन का तेल और सारी सामग्री डाल कर अच्छे से मिक्स कर ले और पानी की मदद सेआटा गूंथ लें
  3. 15 मिंट का रेस्ट दे और 15 मिंट बाद रोटी से थोड़ा बड़ा आटा तोड़ कर बाल बना ले और रोटी की तरह ही बेल लें
  4. गर्म तवे पर डाले और मध्यम आंच पर तेल लगा कर दोनो ओर से सेक ले
  5. गरमा गरम थेपला दही,चटनी,ओार सॉस के साथ सर्व करें

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