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Neha Mangalani
आटे ,मक्खन से बनी तिरंगी नानखटाई
बर्तन मे मक्खन व पीसी शक्कर मिला कर थोड़ा फैट ले
आटा मैदा बेकिंग सोडा एक साथ छान लें , इसे शक्कर वाले मिश्रण मे मिला ले
अच्छी तरह आटा गुथ ले और तीन हिस्से कर ले
एक हिस्से मे हरा रंग एक मे नारंगी रंग डालकर तीन रंग का आटा बना ले
तीनो की लंबी लोई बनाकर साथ मे जोड़कर रोल करे
छुरी से गोलाकार काट ले,पहले से गरम किये इडली साचे रखकर अच्छी तरह ढककर धीमी आच पर १०-१५मिनट सेके
पकजाने पर गैस बंद कर दे सांचे से निकालकर ठंडा कर लें , व हवाबंद डिब्बे मे भर ले
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Shashi Pandya
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