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Photo of Bharva turai by Silki Saluja at BetterButter
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भरवा तुरई

Jun-27-2018
Silki Saluja
0 मिनट
तैयारी का समय
40 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

भरवा तुरई रेसपी के बारे में

बनाने मे बहुत ही आसान है और इसका स्वाद बहुत ही टेस्टी लगता है इसे धीमी ऑच पर बनाये

रेसपी टैग

  • आसान
  • नाश्ता और ब्रंच
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 150 ग्राम तुरई
  2. 2 प्याज कटी
  3. दो टमाटर
  4. आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  5. आधा चम्मच हल्दी पाउडर
  6. आधा चम्मच गरम मसाला
  7. एक चम्मच धनिया पाउडर
  8. आधा चम्मच अमचूर पाउडर
  9. नमक स्वादानुसार
  10. दो कड़छी तेल

निर्देश

  1. तुरई को छीलकर धोकर बीच से चीरा लगाकर पीस काटे
  2. एक कटोरी मे लाल मिर्च,हल्दी,नमक,धनिया पाउडर, अमचूर पाउडर,गरम मसाला डालकर मिक्स करे
  3. अब तैयार मसाले को इसमे भरे,साइड रखे
  4. कडाही मे 2-कडछी तेल डाले
  5. गरम होने पर हींग,जीरा चटकाये फिर कटा प्याज,टमाटर डालकर भूने
  6. 1/4चम्मच लाल मिर्च,1/4चम्मच हल्दी,नमक डालकर मिक्स करे
  7. 1-कटोरी पानी डालकर 5- मिनट ढककर मसाला गलाये
  8. 5-मिनट बाद फिर चलाये
  9. भरी तुरई मिक्स करे
  10. 1 1/2 कटोरी पानी डालकर ढककर तुरइ को गलाये
  11. 7-8 मिनट बाद देख ले अगर सब्जी न गली हो तो थोडी. देर और पका ले
  12. गरमागरम सर्व करे

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