Name: Bache hue chaval ke namkin doughnuts recipe by Mamata Nayak in Hindi at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: बचे हुए चावल १ कटोरी; उबला हुआ आलू २; बारिक कटा हुआ गाजर आधा कप; बारिक कटा हुआ सिमला मिर्च आधा कप; बारिक कटा हुआ प्याज आधा कप; कटा हुआ हरी मिर्च ४; कटा हुआ हरा धनियां २ चम्मच; आमचुर पाउडर १ चम्मच; किसा हुआ पनीर आधा कप; नमक आवश्यकतानुसार; मैदा २ चम्मच; कॉर्न फ्लोर २ चम्मच; तेल तलने के लिए

बचे हुए चावल के नमकीन डोनट्स रेसपी के बारे में

हम सब के घर में कई बार चावल बच जाता है और दुबारा खाने को मन नहीं होता तो एसे मे बनाए यह स्वादिष्ट चटपटा व्यंजन जो सबके मुंह मे पानी ला दें |

सामग्री सर्विंग: 4

बचे हुए चावल १ कटोरी
उबला हुआ आलू २
बारिक कटा हुआ गाजर आधा कप
बारिक कटा हुआ सिमला मिर्च आधा कप
बारिक कटा हुआ प्याज आधा कप
कटा हुआ हरी मिर्च ४
कटा हुआ हरा धनियां २ चम्मच
आमचुर पाउडर १ चम्मच
किसा हुआ पनीर आधा कप
नमक आवश्यकतानुसार
मैदा २ चम्मच
कॉर्न फ्लोर २ चम्मच
तेल तलने के लिए

निर्देश

एक बर्तन मे आलू को मैश करलें , उसमे कटा हुआ प्याज , हरी मिर्च , हरा धनिया, गाजर , शिमला मिर्च , पनीर ,आमचुर पाउडर और नमक डालकर अच्छे से मिला लीजिए
फिर बचा हुआ चावल मिलाकर डो जैसा बनाए कडाई मे तेल गरम करे हाथों को चिकना करके थोडा थोड़ा मिश्रण निकालें , गोल गोल बनाकर चपटा करे बीच मे अंगूठा दबाते हुए एक होल बनाकर डोनट का सेप दे
फिर एक कटोरी मे मैदा और कर्न फ्लोर मे थोड़ा पानी मिलाकर गाढा घोल तैयार करे उस घोल मे बनाए हुए डोनट्स डुबाएं , और गरम तेल मे डालकर तल लिजीए फिर बारिश का मजा लेते हुए गरमा गरम सॉस या चटनी के साथ खाए और खिलाए

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