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Photo of Mini samosa by vijay laxmi Vyas at BetterButter
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मिनी समोसा

Jun-29-2018
vijay laxmi Vyas
10 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

मिनी समोसा रेसपी के बारे में

चटपटा

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • नाश्ता और ब्रंच
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 2

  1. मैदा -1 कप
  2. सूजी-1/2 कप
  3. नमक स्वादानुसार
  4. अजवायन-१/२ टीस्पून
  5. तेल मोयन के लिए-1 टेबलस्पून
  6. उबले आलू -1 कप
  7. मटर उबले हुए 1/2,कटोरी
  8. हरी मिर्च औऱ अदरक का पेस्ट -1 टेबलस्पून
  9. लाल मिर्च पाउडर-1 टेबलस्पून
  10. हल्दी -१/४ टीस्पून
  11. हींग-१/४ टीस्पून

निर्देश

  1. मैदे में नमक ,तेल,सूजी और थोड़ा स्पानी डाल कर डो बना ले।
  2. उबले हुवे आलू के साथ मटर, नमक,लाल मिर्च पाउडर, हल्दी,हिंग,गरम मसाला ,अदरक मिर्च का पेस्ट डाल कर मिक्स कर ले।
  3. आटे की लोई बना कर बेल लें।
  4. बेली हुई पूरी को चाकू से काट कर दो भाग कर ले ।
  5. काटे हुवे भाग पर पानी लगा ले।
  6. ओर फोल्ड कर ले ।
  7. मसाला भर ले।
  8. समोसे के शेप में पैक कर ले।
  9. कड़ाई में तेल गरम करे।
  10. धीमी आंच पर उलट पलट कर तल लें।
  11. सॉस ,चटनी और दही के साथ सर्व करें।

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