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Mamata Nayak
पास्ता बच्चों को बहुत पसंद होता है पर रोज रोज देना हैल्दी नेही होता पर एसै घर पर बनाएंगे तो रोज खिला सकते हैं हैल्दी और टेस्टी पास्ता
पहले आटा तेल और नमक डालकर पानी से आटा गुन्थले
फिर जैसे पिक मे दिखायी गयी हे वेसे पास्ता तैयार करे
उबलते हुए पानी में ५ मिनट उबाल कर निकाल ले
पैन मे तेल गरम करे कटा हुआ प्याज और अदरक लहसुन का पेस्ट डाल कर भूने
ग्रेटेड गाजर और क्यापसीकम डालकर भुने नमक भी डाले
लाल मिर्च पाउडर और टमाटर पेस्ट डालकर भूने
जब सारे मसाले और सब्जी भुन जाए और तेल छोडने लगे तब आधा कप पानी देकर पास्ता को डाले और अच्छे से मिला कर ढक दिजीये ताकि सारे मसालों का रस पास्ता के अंदर चला जाए
फिर थोडा काली मिर्च पाउडर छिड़क कर उतार कर सर्व करे
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Runa Ganguly
Shashi Pandya
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