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Amita Gupta
आटे और चावल की रेसिपी यह स्वादिष्ट और हेल्दी है।
सबसे पहले आधा गिलास पानी गर्म कर चावल के आटे को गर्म पानी में डाल कर धीरे धीरे मिलाकर 10 मिनट ढक कर रख दे।और 1/2चम्मच नमक डाल दे।
आटा कड़ा रहेगा 10 मिनट बाद उसको रगड़ कर गूँथ ले और पानी लगे तो थोड़ा सा लगा ले लें।और कुछ मात्रा मैं सब्जियां भी मिला लें , आटा गूँथने के बाद उसकी छोटी छोटी बॉल्स बना लें।
एक गिलास पानी एक कड़ाई में गर्म कर उसके ऊपर एक चलनी रखकर बॉल्स उस पर रख दें
अब बॉल्स को एक थाली से ढक कर 10 मिनट तक धीमी गैस करके उसको पकाएं
अब एक कड़ाई में तेल गरम करके उसमें सारी सब्जियां और सारे सॉस डालकर मिला लें
अब सब्जियों में सारी बॉल्स डालकर अच्छी तरह फ्राई करके गर्म गर्म सर्व करें
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Divya Mishra
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