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Photo of Aalu kadi by vijay laxmi Vyas at BetterButter
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आलू कड़ी

Jun-30-2018
vijay laxmi Vyas
10 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

आलू कड़ी रेसपी के बारे में

स्वादिष्ट

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • रोज़ के लिए
  • मुख्य डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. आलू बारीक कटे हुए -1 कप
  2. आटा-1 टेबलस्पून
  3. दही -१ १/२ कप
  4. हरी मिर्च बारीक कटी -1 टीस्पून
  5. लाल मिर्च -1 टीस्पून
  6. धनिया -1 टीस्पून
  7. हल्दी-१/२ टीस्पून
  8. हींग -१/४ टीस्पून
  9. जीरा-१/२ टीस्पून
  10. नमक स्वादानुसार
  11. पानी -1 कप
  12. तेल -1 टेबलस्पून

निर्देश

  1. कड़ाई में तेल डालें।
  2. गर्म होने पर हींग और जीरा चटकाएं
  3. हरी मिर्च और आलू डालकर फ्राई करें।
  4. नमक,लाल मिर्च,धनिया,हल्दी डालकर अच्छे से मिक्स करें ।
  5. आंच धीमी कर के ढक्कन लगा कर कुछ देर पकने दे।
  6. एक बाउल में दही ,आटा और पानी डाल कर अच्छे से मिक्स कर के घोल बना ले।
  7. नमक डालें।
  8. आलू पक जाने पर घोल डाले।
  9. चम्मच तब तक चलाते रहे जब तक उबाल न आ जाये।
  10. उबाल आने पर हरा धनिया पत्ती से गार्निश करे।
  11. रोटी या पराठे के साथ सर्व करें।

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