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Photo of Pulav ball by Sonia Kriplani at BetterButter
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पुलाव बॉल

Jun-30-2018
Sonia Kriplani
0 मिनट
तैयारी का समय
40 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

पुलाव बॉल रेसपी के बारे में

ये बाल्स मैने सिन्धी पुलाव के बनाए हुए हैं ।बहुत ही स्वादिष्ट बनते है सिन्धी पुलाव उपर से अगर बाल्स बनाकर तल लिए जाए तो क्या बात है।

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • किट्टी पार्टीज
  • सिंधी
  • तलना
  • स्नैक्स
  • बिना अंडे के

सामग्री सर्विंग: 4

  1. चावल 2 कप
  2. प्याज 3
  3. हरी मिर्च 2
  4. दालचीनी एक टुकड़ा
  5. काली मिर्च 4 5
  6. तेजपत्ता 2 3
  7. तेल चावल के लिए 4 चम्मच
  8. लाल मिर्च 2 चम्मच
  9. गरम मसाला 2 चम्मच
  10. हरा धनिया
  11. जीरा 1 चम्मच
  12. पानी 3 गिलास (नए पुराने चावल नुसार कम या ज्यादा)
  13. नमक स्वादानुसार
  14. पापड़ 2
  15. टॉमेटो सॉस हरी चटनी
  16. कॉर्न फ्लेवर का घोल

निर्देश

  1. कड़ाई में तेल डालकर खडा मसाला डालिए
  2. अब प्याज डालिए
  3. हल्का-सा ब्राऊन कलर आने तक भूनिए
  4. अब लाल मिर्च पाउडर डालकर भूनिए
  5. आंच कम कर के भूनते रहिये
  6. भूने प्याज की खूश्बूआने लगे तब 1 प्याला पानी डालकर भूनिए
  7. ब्राऊन कलर आ जाए तब बाकी पानी डालिए
  8. गरम मसाला, हरी मिर्च ,नमक स्वादानुसार हल्दी डलिए
  9. अब पानी उबलने पर चावल डलिए
  10. और पानी सूखने पर गॅस की आच कम कीजिए
  11. पुलाव पक जाए तो गॅस बन्द कीजिए
  12. ठंडा होने पर बॉल्स बनाइए
  13. मिक्सर मे पापड का दरदरा चूरा कीजिए
  14. इसे प्लेट में फैलाइए
  15. कोर्न फ्लोवर के घोल में डुबो कर
  16. ये बाल्स पापड के चूरे में घुमाकर मध्यम गरम तेल में डालकर तले
  17. और टमटो सोस और हरी चटनी और पापड के साथ सर्व करें

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