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Photo of Rice onion rings by Anamika Bhatt at BetterButter
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राइस अनियन रिंग्स

Jul-01-2018
Anamika Bhatt
15 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

राइस अनियन रिंग्स रेसपी के बारे में

चावल आटे से बने ये रिंग्स कुरकुरे और मजेदार लगते हैं

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • भारतीय
  • तलना
  • स्नैक्स
  • बिना अंडे के

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 5 बड़े आकार के प्याज
  2. 1 कटोरी चावल का आटा
  3. 2 चम्मच कॉर्न फ्लोर
  4. नमक स्वादानुसार
  5. 1 चम्मच अदरक का पेस्ट
  6. 1 चम्मच बारीक कटी धनिया पत्ती
  7. 1/3 चम्मच हल्दी पाउडर
  8. 1/3 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  9. 1 चम्मच जीरा पाउडर
  10. 1/2 चम्मच अमचूर पाउडर
  11. 1 चम्मच गरम तेल
  12. 1 चुटकी सोडा
  13. तलने के लिए तेल

निर्देश

  1. प्याज को छीलकर धो कर मोटे गोल आकार मे काट ले
  2. 2-2 परत अलग कर रिंग बनाये
  3. एक गहरे बर्तन मे चावल का आटा ले इसमें कॉर्न फ्लोर और नमक मिला ले
  4. इसमें बारीक कटी धनिया पत्ती, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, और अमचूर डाल कर मिक्स करे
  5. अदरक का पेस्ट और जीरा पाउडर डाल कर मिला लें
  6. इसमें थोड़ा पानी डाल कर गाढ़ा बैटर तैयार करे
  7. बैटर मे 1 चम्मच गरम तेल और सोडा डाले
  8. अच्छी तरह से थोड़ी देर तक फेट ले
  9. एक कड़ाई में तेल गरम करें
  10. आँच कम करके रिंग्स को बैटर मे डाल कर अच्छी तरह से लपेट ले और तेल मे डीप फ्राई करें
  11. सुनहरा रंग आने पर तेल से निकाल ले टिशू पेपर मे रखे और गरमा गरम चाय और सॉस के साथ सर्व करें

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