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Photo of Aalu ki puri by Urmila Agarwal at BetterButter
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आलू की पूरी

Jul-03-2018
Urmila Agarwal
10 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

आलू की पूरी रेसपी के बारे में

आलू पूरी को आप किसी भी त्यौहार या लंच डिनर टाईम या टिफिन के लिये बना सकते हैं , ये बहुत ही टेस्टी ब्नती है

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • त्योहारी
  • भारतीय
  • तलना
  • मुख्य डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. २-कप आटा
  2. १/४-कप सूजी
  3. -६-७-उबले आलू
  4. १/२-आधी कटोरी बारीक कटा हरा धनीया
  5. २-हरी मिर्च बारीक कटी
  6. १-स्पून बारीक कसा अदरक
  7. १-नमक स्वादा अनुसार
  8. १/२-ह्ल्दी पाउडर
  9. १-काली मिर्च पाउडर
  10. १-स्पून कसूरी मेथी
  11. १/२-अजवाइन
  12. १/२-सौंफ पाउडर
  13. २-स्पून तेल
  14. तलने के लिये तेल

निर्देश

  1. सामग्री सब तैयार करे
  2. आलू को मैश कर ले
  3. मैश आलू को आटे में मिक्स करे
  4. तेल का मोयन डाले
  5. सब चीज़ों को मिक्स करके जरुरत के हिसाब से पानी डाल कर पूरी का आटा गूंथ ले
  6. गूंथे आटे से १० -मिनट बाद आइल लगाकर पूरी की लोइ बना ले
  7. पूरी को बेल ले
  8. कड़ाही में तेल गरम करके पूरी को तल ले
  9. पूरी को अच्छी तरह फ्राई कर ले
  10. तैयार गरम गरम पूरी को अचार ,दही या सब्जी के साथ परोसे

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