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Nidhi Joshi
Wowwww :heart_eyes:
मैदा या गेहूं के आटे में नमक, पिसी शक्कर, सोडा व तेल मिला लें।
अब इसमें दही मिलाकर गर्म पानी से नरम गूंथ लें।
इस आटे को ढककर 3-4 घंटे के लिए रख दें।
अब इसके 8 से 10 भाग करें।
बेलन की सहायता से मनचाहे आकार में बेल लें । उपर से कलौंजी व हरा धनिया डालें दबा कर चिपका दैं।
ओवन में बेक लें। या तवे पर हल्का मक्खन लगाकर दोनों ओर से माध्यम आंच पर सेंक लें।
गर्म गर्म छोलो के साथ परोसें।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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