आटे की बर्फी | Aate ki barfi Recipe in Hindi

द्वारा vijay laxmi Vyas  |  3rd Jul 2018  |  
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आटे की बर्फीvijay laxmi Vyas
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

12

0

आटे की बर्फी recipe

आटे की बर्फी बनाने की सामग्री ( Aate ki barfi Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • आटा-2 कप
  • शक्कर-1 कप
  • घी-१/२ कप
  • इलायची -1 चुटकी
  • बादाम कतरन-1 टेबलस्पून

आटे की बर्फी बनाने की विधि ( Aate ki barfi Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. आटे में 1 टेबलस्पून घी ओैर १/२ कप पानी डालकर मिक्स करें।
  2. 10 मिनट आटे को दबा कर रख दे।
  3. बड़े छेद वाली छलनी से छान लें।
  4. कड़ाई में थोड़ा सा घी डाले।
  5. छना हुआ आटा डाल कर सुनहरा होने तक सेककर निकाल ले।
  6. कड़ाई में पानी और शक्कर डाल कर एक तार की चाशनी बना ले।
  7. इलायची डाले।
  8. सेका हुआ आटा डालकर मिक्स कर ले।
  9. थाली में घी लगा कर मिक्स किया हुआ डाल दे।
  10. चम्मच से जमा कर बादाम कतरन बुरक दे।
  11. चाकू से काटकर सर्व करें।

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