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Photo of Brownie pinwheel cookies by Urvashi Belani at BetterButter
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ब्राउनी पिनव्हील कुकीज़

Jul-04-2018
Urvashi Belani
70 मिनट
तैयारी का समय
25 मिनट
खाना बनाने का समय
8 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

ब्राउनी पिनव्हील कुकीज़ रेसपी के बारे में

यह रेसिपी में मैने गेंहू के आटे से ब्राउनी ओैर कुकीज़ का मिक्सचर तैयार किया है और दोनों को मिक्स करके पिनव्हील का आकार देकर कुकीज़ बनायी है।

रेसपी टैग

  • बेकिंग
  • बिना अंडे के

सामग्री सर्विंग: 8

  1. ब्राउनी के किये
  2. 1/3 कप गेंहू का आटा
  3. 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
  4. 1/8 चम्मच बेकिंग सोडा
  5. 4 चम्मच कोको पाउडर
  6. 1/2 कप पीसी चीनी
  7. 1/4,कप मिल्क पाउडर
  8. 1/4 कप मलाई
  9. 1/2 चम्मच चॉकलेट एसेंस
  10. 1/4 कप दूध
  11. कुकीज़ के लिए:
  12. 1 कप गेंहू का आटा
  13. 1/2 कप पिसी चीनी
  14. 1चम्मच बेकिंग पाउडर
  15. 1/2 चम्मच वेनिला एसेंस
  16. 2 चम्मच चॉकलेट चिप्स
  17. आवश्कतानुसार मक्ख़न

निर्देश

  1. कुकीज़ के लिए आटे में बेकिंग पाउडर, चीनी, एसेंस को मिक्स करें और मक्खन से टाइट आटा गूंधें , फिर चॉकलेट चिप्स डालकर मिक्स करें ।
  2. आटे को प्लास्टिक पॉलीथिन में डालकर 1/2 घंटा फ्रीज़ में रखे।
  3. ब्राउनी के लिये आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, कोको पाउडर को मिक्स करके छान लें।
  4. एक बर्तन में मलाई ,मिल्क पाउडर, ओैर चीनी को अच्छे से मिक्स करें।फिर एसेंस डालकर मिक्स करें। अब आटे के मिक्सचर को थोड़ा थोड़ा डालते जाये और दूध भी डालते जाये और मिक्स करते जाए।5 मिनिट तक अच्छे से मिक्स करें।
  5. कुकीज़ के आटे को फ्रीज़ से निकालकर प्लास्टिक की पोलीथिन पर बेलन की सहायता से धीरे से बेले।
  6. अब इस पर ब्राउनी मिक्सचर अच्छे से फैलाये।
  7. अब धीरे से पॉलीथिन की मदद से इसका रोल बनाये।
  8. इस रोल को 1/2 घंटे के लिए फ्रीज़ में रख दो।
  9. अब इसे छोटे छोटे गोल टुकड़ो में काटे।
  10. अब 170 डिग्री पर प्रीहिटेड ओवन में कुकीज़ को 15 से 20 मिनिट तक बेक करे।
  11. तैयार है ब्राउनी पिनव्हील कुकीज़

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