बिना बेक किया चीज़ केक

मिक्सर में बिस्किट और पिघली बटर को एकसाथ पीसें।

अब बिस्किट क्रंब्स को स्प्रिंगफॉर्म पैन में दबाएं और इसे 30-40 मिनट फ्रीज में जमाएं।

एक कटोरे में क्रीम चीज़ को मुलायम होने तक फेंटें। फिर इसमें नींबू रस अच्छे से मिला दें।

एक दूसरे कटोरे में क्रीम को विप करें, उसमें पीसी चीनी डालें और कड़क पीक्स आने तक फेंटते रहें।

अब क्रीम चीज़ मिश्रण को विप्ड क्रीम में मिलाएं और स्पैटुला से अच्छे से मिला लें।

इस पूरे मिश्रण को अब स्प्रिंगफॉर्म पैन पर उड़ेलें और 4-6 घंटे या रातभर के लिए केक को जमाएं।