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Shashi Keshri
आलू भरी कचौड़ी पार्टी कि शान बढा देता है
आटा में मोयन डालकर गुंद लें , और सेट होने के लिए 20 मिनट तक ढक कर रख दे
उबले आलू को मैश कर उसमें नमक मिर्च ,हींग मिला ले
आटा को मल कर लोई नींबू बराबर बना कर गाढ़ा बना लें , और उसमें भरावन डालकर मूंह बंद कर हल्के हाथों से बेल लें
कड़ाई में रिफाइंड ऑयल डालकर गर्म करें
आलू भरी कचौड़िया फ्राई कर लें
गर्म गर्म सर्व करें
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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