Name: Mix Flour Tava Cookies recipe by Sneha Jha in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 कप गेहूँ का आटा; 2 चम्मच सूजी; 2 चम्मच मैदा; 2 चम्मच चावल का आटा; दूध आवश्यकतानुसार; 2 चम्मच तेल; 1/2 कप चीनी-पानी का घोल; कुटी हुई इलाइची; कुछ ड्राइफ्रूट्स; भुना हुआ उजला तिल; तेल सेकने के लिए

मिक्स फ्लोर तवा कूकीज रेसपी के बारे में

यह बहुत ही हेल्दी नाश्ता हैं , और बहुत ही झटपट बन जाता है।

सामग्री सर्विंग: 2

1 कप गेहूँ का आटा
2 चम्मच सूजी
2 चम्मच मैदा
2 चम्मच चावल का आटा
दूध आवश्यकतानुसार
2 चम्मच तेल
1/2 कप चीनी-पानी का घोल
कुटी हुई इलाइची
कुछ ड्राइफ्रूट्स
भुना हुआ उजला तिल
तेल सेकने के लिए

निर्देश

एक बर्तन में तिल को छोड़कर सारी सामग्री डालकर थोड़ा-थोड़ा दूध डालकर अच्छी तरह मिला लें और गुलगुले बनाने जैसा आटा को रखें,न ज्यादा पतला-ना गाढा।
तवा गरम करें।
एक चम्मच तेल डालकर फैलाएं,अब हाथों में तेल लगाकर मिश्रण से निम्बू के आकार का गोला लें और तवे पे रखकर उंगलियों से हल्का दबाकर चपटा करदें और उपर से भूना हुआ तिल छिड़क दें।
इसी तरह और भी बना लें।
धीमीं आँच पर कूकी को सेकें,पलटकर दूसरी तरफ भी तेल डालकर अच्छी तरह सेक लें।
गरमा-गरम परोसें।

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