Name: Healthy coconut wheatflour cookies recipe by Nidhi Ashwani in Hindi at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 1 कप आटा; 1/2 कप पिसी चीनी; 4 बून्द वैनिला एसेंस; 1/4 छोटी चम्मच बेकिंग सोडा; 1/2 छोटी चम्मच बेकिंग पाउडर; 1/4 कप ऑलिव ऑइल; 2 छोटी चम्मच नारियल पाउडर; 4-5 छोटी चम्मच दूध या फिर जरूरत के अनुसार

सामग्री सर्विंग: 2

1 कप आटा
1/2 कप पिसी चीनी
4 बून्द वैनिला एसेंस
1/4 छोटी चम्मच बेकिंग सोडा
1/2 छोटी चम्मच बेकिंग पाउडर
1/4 कप ऑलिव ऑइल
2 छोटी चम्मच नारियल पाउडर
4-5 छोटी चम्मच दूध या फिर जरूरत के अनुसार

निर्देश

आटा छान लें।
इसमें बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर, नारियल पाउडर मिला ले।
एक अलग बाउल में तेल, पिसी चीनी मिलाये
इसमें वनीला एसेंस डाल कर अच्छे से फैंटे
अब चीनी, तेल के घोल को आटा मिश्रण में मिलाये।
अब जरूरत अनुसार दूध डालते हुए कड़ा आटा गूंथ लें।
अब 30 मिनट के लिए ढक कर रख दे
30 मिनट बाद लोई तोड़े
बेलन के सहायता से बेले और मनचाही आकार दे
पहले से गरम किये हुए ओवन में 180 डिग्री पर 7 से 10 मिनट के लिए या बिस्किट के आकार के हिसाब से बेक करे।
हैल्थी बिस्किट तैयार है।

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