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Photo of Chatpati roti by Sona Hirani at BetterButter
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चटपटी रोटी

Jul-07-2018
Sona Hirani
10 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

चटपटी रोटी रेसपी के बारे में

सिंधी डिश है जो अक्सर नाश्ते पर बनाई जाती है

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • रोज़ के लिए
  • सिंधी
  • धीमी आंच पर उबालना
  • नाश्ता और ब्रंच
  • लो फैट

सामग्री सर्विंग: 3

  1. 4 पकी हुई रोटी गेहू के आटे की
  2. 8 कली लहसुन
  3. 3 हरीमिर्च
  4. 2 टमाटर
  5. 1 बड़ा चम्मच धनियापत्ती
  6. नमक स्वादानुसार
  7. 1 चम्मच लाल मिर्चपाउडर
  8. 2 चम्मच धनिया पाउडर
  9. 1 चम्मच चाटमसाला
  10. 1 चम्मच अमचूरपाउडर

निर्देश

  1. सबसे पहले मिक्सर जार में लहसून हरीमिर्च व धनियापत्ती डालकर पीस ले
  2. अब इसमें सब मसाले डालकर फिर से पीस ले
  3. थोड़ा सा पानी डालकर पेस्ट बना ले
  4. अब हर रोटी पर ये पेस्ट लगाकर फोल्ड करले
  5. अब एक पेन में तेल डालके टमाटर कटे डाले
  6. टमाटर गलने पर बसा हुआ मसाला डालदें
  7. उसके ऊपर रोटियां रखे
  8. 1 कप पानी डालकर ढककर धीमी आंच पर रखे
  9. 7 से 8 मिनट तक पकाएंगे
  10. जब पानी सूख जाए तो रोटी को निकाल ले
  11. गरमा गरम परोसें चटपटी रोटी

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