Name: Sprout Moong stuffed pan cake recipe by Nidhi Joshi in Hindi at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 16 min
Total time: 36 min
Yield: 2
Ingredients: 2 कप सूजी; 1 कप दही; नमक स्वादानुसार; 1/2 चम्मच मीठा सोडा; 1 कप अंकुरित मूंग; 1 कटी हुई हरी मिर्च; 2 चम्मच कटा हरा धनिया; 1/2 चम्मच चाट मसाला; 2 चम्मच कसा हुआ पनीर; तेल आवश्यकतानुसार; पानी आवश्यकतानुसार

सूजी चीला अंकुरित मूंग के साथ रेसपी के बारे में

यह पोष्टिक और स्वादिष्ट रेसिपी हैं , जो नाश्ते में या बच्चों के टिफिन के लिए उपयुक्त है।

सामग्री सर्विंग: 2

2 कप सूजी
1 कप दही
नमक स्वादानुसार
1/2 चम्मच मीठा सोडा
1 कप अंकुरित मूंग
1 कटी हुई हरी मिर्च
2 चम्मच कटा हरा धनिया
1/2 चम्मच चाट मसाला
2 चम्मच कसा हुआ पनीर
तेल आवश्यकतानुसार
पानी आवश्यकतानुसार

निर्देश

सर्वप्रथम सूजी में दही, सोडा व थोड़ा नमक डालकर पानी की सहायता से पतला घोल बना लें 15 मिनट रख दें।
अंकुरित मूंग में नमक, मिर्च, चाट मसाला विडियो थोड़ा पानी डालकर पेस्ट बना लें
गर्म तवे पर तेल लगा कर सूजी का घोल डालें
अब इस पर मूंग का पेस्ट फैलाये व पनीर डालें।
अब पुनः सूजी का घोल डाल कर एकसार कर लें।
इसे तेल लगा कर ढककर सेंक लें फिर पलट कर दूसरी ओर से सेक लें।
15 -20 मिनट सेंकने के बाद इसे काट कर हरी या लाल चटनी के साथ परोसें

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