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Shashi Keshri
मलटीग्रेन टिक्कर ठंड में खाने वाला है
गेहूं,बाजरा ,मडुवा सत्तू को गहरे बर्तन में छान लें ,प्याज ,हरी मिर्च को बारीक काट लें
नमक, अजवाइन,मोयन डाल कर मिला लें और पानी से सान लें, पन्द्रह मिनट तक ढक कर रख दे
आटे को मल कर लोई बना लें , और बेलन से बेल ले,सांचे अथवा चाकू से सेट बना ले
तवा गर्म कर हार्ट शेप देकर टिक्कर को तवे पर डालकर , देशी घी डालकर पलट कर भी सेक ले सुनहरा कुरकुरा
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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John Doe
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Dhara Shah
Jayshree Bhawalkar
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