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Photo of Wheat flour aloo kachori by Nidhi Joshi at BetterButter
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आटे की आलू कचोैरी

Jul-08-2018
Nidhi Joshi
12 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

आटे की आलू कचोैरी रेसपी के बारे में

आलू की ये कचोरियां बच्चों को बहुत भाती हैं।

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • बच्चों के लिए रेसिपीज़
  • भारतीय
  • तलना
  • नाश्ता और ब्रंच

सामग्री सर्विंग: 2

  1. 2 कप गेहूं आटा
  2. 5-6 उबले हुए आलू
  3. नमक स्वादानुसार
  4. 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  5. 1 चम्मच धनिया पाउडर
  6. 1/2 पिसी सौंफ
  7. 1/2 चम्मच अमचूर
  8. 2 कटी हुई हरी मिर्च
  9. 2 चम्मच कटा हरा धनिया
  10. तलने हेतु तेल

निर्देश

  1. आटे में नमक और 2-3 चम्मच तेल डाल कर गुनगुने पानी से नरम गूंथ लें
  2. उबले हुए आलू को मसल लें। नमक बाकी मसाले डाल दें।
  3. मसल कर 7-8 गोले बना लें
  4. आटे के भी गोले बना लें , इसमें आलू का गोला रखें कवर करें
  5. अब इन कचोैरियों को थोड़ा बेल लें
  6. तेल में मध्यम से कम आंच पर तल लें , चटनी के साथ परोसें

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