आलू स्टफ्ड बेजीटेबल इडली | Aalu stuffed vegetable dli Recipe in Hindi

द्वारा Mamata Nayak  |  8th Jul 2018  |  
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आलू स्टफ्ड बेजीटेबल इडलीMamata Nayak
  • तैयारी का समय

    5

    घंटे
  • पकाने का समय

    20

    मिनट
  • पर्याप्त

    5

    लोग

15

0

आलू स्टफ्ड बेजीटेबल इडली recipe

आलू स्टफ्ड बेजीटेबल इडली बनाने की सामग्री ( Aalu stuffed vegetable dli Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • चावल १ कप
  • उरड डाल आधा कप
  • गाजर १ किसा हुआ
  • केप्सिकम १ बारिक कटा हुआ
  • ग्रीन मटर २ चम्मच
  • उबला हुआ आलू २
  • प्याज १ कटा हुआ
  • टमाटर १ छोटा सा कटा हुआ
  • जीरा आधा चम्मच
  • गरम मसाला आधा चम्मच
  • आमचुर पाउडर १ चमच
  • १ चम्मच तेल
  • आवश्यकतानुसार नमक

आलू स्टफ्ड बेजीटेबल इडली बनाने की विधि ( Aalu stuffed vegetable dli Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. डाल और चावल को २ घंटे के लिए भिगो दें , फिर अच्छे से धोकर डाल चावल के साथ ग्रीन मटर भी पीस लिजीए और रात भर खमीर उठने के लिए रखे
  2. फिर सुबह भरावन तैयार करे पैन मे तेल गरम करें , जीरा चटकाएं , प्याज डालकर भूने फिर आलू को कदुकस करके मिलाए गरम मसाला और आमचुर पाउडर डालकर गैस से उतार लिजिये
  3. किसा हुआ गाजर और कटा हुआ केप्सिकम पिसा हुआ डाल चावल मे मिला लीजिए
  4. कुकर मे १ गिलास पानी डालकर गरम करें
  5. इडली स्टान्ड को थोडा चिकना करले थोड़ा सा बैटर दे बीच में भरावन रखे उपर थोड़ी और बैटर डालकर सारे सांचे भर कर तैयार करले फिर स्टैंन्ड को कुकर मे रखकर ढक्कन लगाकर १ सीटी आने तक पकाए फिर प्रस्तुत है आपका हेल्दी इडली गरमा गरम चटनी के साथ परोसे या फिर टिफिन मे बच्चों को दे

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