Name: Stuffed satori recipe by Chayya Bari in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: खोबरे का(drycoconut)का कद्दू कस 1 कप; पाउडर शुगर 3/4 कप; इलायची पाउडर 1 चम्मच; ड्रायफ्रूट पीसेस ऐच्छिक; मैदा 2 कप; दूध 2 कप; घी तलने के लिये

स्टफ्ड साटोरी रेसपी के बारे में

यह महाराष्ट्र की पारंपरिक रेसिपी है।अक्षय तृतीया के त्योैहार पर बनाई जाती है।

सामग्री सर्विंग: 2

खोबरे का(drycoconut)का कद्दू कस 1 कप
पाउडर शुगर 3/4 कप
इलायची पाउडर 1 चम्मच
ड्रायफ्रूट पीसेस ऐच्छिक
मैदा 2 कप
दूध 2 कप
घी तलने के लिये

निर्देश

पहले मैदा,सूजी,चुटकी भर नमक ,2 चम्मच गरम तेल का मोयन मिक्स करके दूध से सख्त आटा मल लें , दूध आवश्यक्तानुसार डाले।
शक्कर,खोपरे का कद्दू कस, ड्रायफ्रूट मिक्स करके स्टफ्ड बनाएं
अब मैदे कि2 पुरी बेलकर एक के उपर स्टफिंग रखें , किनाऱें में पानी लगाकर दुसरी पूरी चिपका दें , किनारे काटनी से कट करे ।
अब घी गरम करे उसमे साटोरी पहले मध्यम और बाद मे धीमी आँच पर तल ले।
साटोरी तैयार।

इसी तरह की रेसिपीज़