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Photo of Aalu pyaj aur mirchi ke bhajiye by Jigisha Jayshree at BetterButter
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आलू प्याज और मिर्ची के भजिए

Jul-09-2018
Jigisha Jayshree
10 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

आलू प्याज और मिर्ची के भजिए रेसपी के बारे में

वर्षा ऋतु में भजिया खाने की मजा आता है

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • त्योहारी
  • भारतीय
  • तलना
  • नाश्ता और ब्रंच
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 3 कप बेसन
  2. डेढ छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  3. एक छोटी चम्मच जीरा पाउडर
  4. अभी छोटी चम्मच हल्दी पाउडर
  5. नमक स्वाद के अनुसार
  6. तेल तलने के लिए
  7. पानी बेटर बनाने के लिए
  8. एक बड़ा प्याज
  9. एक बड़ा आलू
  10. ६/७ हरी मिर्च

निर्देश

  1. सबसे पहले आलू को छीलकर निकालकर पतले-पतले स्लाइस में काट लें
  2. उसे भी गोलाई में पतले-पतले काट लें
  3. मिर्ची को भी धो लीजिए
  4. बेसन में ऊपर बताए हुए मसाले और नमक मिलाकर पानी से मिडियम बैटर तैयार करें
  5. कड़ाई में तेल डालकर गर्म होने रखें
  6. जब तेल गरम हो जाए तो 2 बड़े चम्मच तेल गरम गरम तेल को बैटर में डालें
  7. अब आलू की चिप्स को बैटर में डुबोकर गरम मोबाइल में फ्राई करें
  8. गरमा गरम भजिया चाइ या चटनी के साथ सर्व करें

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