Name: Schzewan mungfali masala recipe by Neha Mangalani in Hindi at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Ingredients: मूंगफली एक कप; मैदा एक चौथाई कप; बेसन एक कप; मोयन या तेल एक बड़ा चम्मच; नमक स्वादानुसार; लाल मिर्च 1 छोटा चम्मच; हल्दी एक चौथाई छोटा चम्मच; अमचूर पाउडर 1 छोटा चम्मच; शेजवान चटनी एक बड़ा चम्मच; चाट मसाला एक छोटा चम्मच; जीरा पाउडर आधा छोटा चम्मच; गरम मसाला आधा छोटा चम्मच; पानी आवश्यकतानुसार; तलने के लिए तेल

शेजवान मूंगफली मसाला रेसपी के बारे में

तली हुई कुरकुरी मूंगफली शेजवान तड़के के साथ

सामग्री सर्विंग: 5

मूंगफली एक कप
मैदा एक चौथाई कप
बेसन एक कप
मोयन या तेल एक बड़ा चम्मच
नमक स्वादानुसार
लाल मिर्च 1 छोटा चम्मच
हल्दी एक चौथाई छोटा चम्मच
अमचूर पाउडर 1 छोटा चम्मच
शेजवान चटनी एक बड़ा चम्मच
चाट मसाला एक छोटा चम्मच
जीरा पाउडर आधा छोटा चम्मच
गरम मसाला आधा छोटा चम्मच
पानी आवश्यकतानुसार
तलने के लिए तेल

निर्देश

एक प्लेट में मूंगफली लें
इसमें बेसनऔर मैदा डाल दे
इसमें नमक लाल मिर्च हल्दी अमचूर व गरम मसाला डाल दे
अब मोयन और शेजवान चटनी डालें , और अच्छी तरह मिला ले
जरुरत के हिसाब से थोड़ा पानी डालकर सारे मिश्रण को अच्छी तरह मिला ले और १०मिनट छोड़ दे
गरम तेल मे धीमी आच पर कुरकुरा तलकर निकाल ले
तली हुई मुंगफल्ली पर चाट मसाला डालकर मिला लें , हवाबंद डिब्बे मे भर कर रख ले

इसी तरह की रेसिपीज़