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Photo of Rice manchurian (chaval se bane manchuriyan ) by shanta singh at BetterButter
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Rice manchurian (chaval se bane manchuriyan )

Jul-11-2018
shanta singh
5 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • अन्य
  • तलना
  • सौटे
  • स्नैक्स
  • वेगन

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 1 कप पके हुऐ चावल
  2. 1/2 कप बारीक कटे शिमला
  3. 1/2 कप बारीक कटी पत्ता गोभी
  4. 1/2 कप बारीक कटे/कद्दूकस किया गाजर
  5. 1 हरी मिर्च बारीक कटा
  6. 2 टीस्पून सोया साॅस
  7. 1/2 टी स्पून काली मिर्च पाउडर
  8. 2 टेबलस्पून कॉर्न फ्लोर
  9. नमक स्वादानुसार
  10. तेल -मंचुरियन बॉल्स तलने के लिए
  11. ग्रेवी की सामग्री:-
  12. 1 टेबलस्पून तेल
  13. 1/2 टी स्पून अदरक-लहसुन ताजी पिसी हुई
  14. 2 टेबलस्पून प्याज बारीक कटा
  15. 1-2 टेबलस्पून शिमला बारीक कटा
  16. 2 टेबलस्पून पत्तागोभी बारीक कटा
  17. 1 हरी मिर्च बारीक कटा
  18. 1 टेबलस्पून टॉमेटो साॅस
  19. 1 टीस्पून चिली साॅस
  20. 2 टीस्पून सोया साॅस
  21. 2 टी स्पून विनेगर
  22. 1 टीस्पून कॉर्न फ्लोर
  23. आधा कप पानी
  24. नमक स्वादानुसार
  25. 1 टेबल स्पून हरा प्याज बारीक कटा

निर्देश

  1. एक बड़े मिक्सिंग बाउल मे चावल ,बारीक कटे पत्तागोभी ,प्याज ,शिमला ,गाजर और हरी मिर्च लें
  2. अब 2टेबल स्पून कार्नफ्लोर डाले और 2 टी स्पून सोया साॅस ,नमक ,और काली मिर्च पाउडर मिलाले
  3. अब सभी सामग्री को आपस मे मिलाकर डो बना लें |
  4. डो से थोड़ा सा मिश्रण लेकर हाथो से गोले बना लें
  5. सभी गोले बनाकर रखलें
  6. अब कड़ाही मे तेल गर्म कर मंचूरियन बॉल्स डाले
  7. मध्यम आँच पर तल ले
  8. मंचूरियन तल जाने पर कड़ाही से निकाले
  9. पेपर नैपकिन पर रखें एक , और
  10. अब एक दूसरे पैन मे 1टेबल स्पून तेल गर्म करें
  11. अदरक -लहसुन का पेस्ट ,बारीक कटा प्याज ,शिमला और पत्तागोभी डाले
  12. 1-2 मिनट साॅटे करे
  13. अब टॉमेटे साॅस ,चिली साॅस और नमक मिलालें |
  14. 1 टीस्पून कॉर्नफ्लोर को 1/2 कप पानी मे घोलकर डालें
  15. 2 टीस्पून सोया साॅस और 2 टीस्पून विनेगर मिलाकर 1-2मिनट धीमी ऑच पर पकाले
  16. अब तले हुऐ बाल्स डाले
  17. अच्छे से मिलाऐ, 4-5 सेकेन्डस पकाकर ऑच बंद कर दे
  18. तैयार है राइस मंचूरियन , बारीक कटे पत्तागोभी और हरे प्याज डालकर तुरंत परोसे

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