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Geeta Virmani
यह कटलेट पहले भाप में पकाएं जाते हैं , फिर तले जाते हैं। जिससे यह घी बहुत कम पीते हैं। और तलने में समय बहुत कम लगता है
लौकी धोकर कदूकस कर लें
लौकी में बेसन मिला लें
सब मसाले और नमक मिला कर रखें
एक चिकनाई लगे हुए बर्तन में सारा मिकसचर डाल दें , एक कुकर में एक गिलास पानी डाल कर गरम करें और इस बर्तन को रख दें, भाप से पकने दें
10 से 12 मिनट में पक जाएगा
चाकू से निशान लगालें
पीस अलग कर लें
मनपसंद शेप में काट लें
गरम घी में तल लें
टमाटर सॉस के साथ चटनी के साथ परोसें
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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महक पाचांल
Saroj Sharma
shanta singh
Zeenath Fathima
Hem Lata Srivastava
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