Name: Onion cheese rings recipe by Sonika Gupta in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 2
Ingredients: 2 बड़े प्याज; 2 चीज स्लाइस; 1/2 कप ब्रेड क्रम्स; 4 कॉर्न फ्लोर; चुटकी भर नमक; तेल तलने के लिए

दोनों प्याज को छीलकर धोले ,प्याज को बड़े बड़े रिंग्स काट में काट ले।

चीज को लंबी लंबी इस्ट्रीप में काट लें ।

कॉर्न फ्लोर को थोड़े से पानी से घोल बना लीजिए। जादा गाड़ा और ना ज्यादा पतला ठीक ठीक घोल बनाकर रखे।

अब रिंग बनाने के लिए ऑनियन की रिंग को पहले दो दो करके अलग करे फिर दो रिंग के बीच में चीज की इस्ट्रिप लगाए और कॉर्न फ्लोर वाले गोल में डीप करे फिर ब्रेड क्रम्स में घुमाएं और अच्छे से पूरी रिंग पर ब्रेड क्रम्स लगाए।इसी तरह सारी ऑनियन रिंग बनाकर तैयार करे।15 से 20 मिनट फ्रिज में रखें।

अब एक पैन में ऑयल गरम करे और ऑनियन रिंग को ऑल्ट पलट कर गोल्डन ब्राउन सैक लेे ।रिंग्स डालते ही गैस सिम कर ले। इसी तरीके से सारे रिंग्स सैक लीजिए।

यम्मी और क्रस्पी ऑनियन चीज रिंग्स तैयार हैं , ये बच्चो को बहुत पसंद आते हैं।