Name: Spinach Cheese Cigar recipe by Binny Kalra in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 3 समोसा पट्टी; 2 बड़े चमच्च मैदा 3 चमच्च पानी मे घोला हुआ; तेल तलने के लिए; 1 कप पालक ब्लांच करके काटी हुई; 1/2 कप मोजरेला चीज़ कदूकस किया हुआ; 2 चम्मच हरी मिर्च कटी हुई; नमक स्वादानुसार

स्पिनच चीज़ सिगार रेसपी के बारे में

क्रिस्पी समोसा पट्टी रोल के बीच मे पालक और चीज़ को भरकर बनाई गई डिश है, पिघले हुए चीज़ का स्वाद बहुत अच्छा लगता है।

सामग्री सर्विंग: 4

3 समोसा पट्टी
2 बड़े चमच्च मैदा 3 चमच्च पानी मे घोला हुआ
तेल तलने के लिए
1 कप पालक ब्लांच करके काटी हुई
1/2 कप मोजरेला चीज़ कदूकस किया हुआ
2 चम्मच हरी मिर्च कटी हुई
नमक स्वादानुसार

निर्देश

एक बाउल में पालक, चीज़, नमक, हरी मिर्च डालकर अच्छी तरह मिला ले।
समोसा पट्टी को तीन बराबर भागो मे काट ले।
एक भाग को सूखी प्लेट मे रखे, एक कोने पर पालक के मिश्रण को रख कर कस कर रोल की तरह लपेटे।
किनारे पर चमच्च की सहायता से मैदे का घोल लगाकर सील वंद कर दे।
एक कड़ाई मे तेल गरम करे, और सिगर्स को डीप फ्राई करें, जब तक दोनों तरफ से सुनहरा न हो जाए
प्लेट मे निकाल ले, और तुरंत गरमा गरम परोसें।

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