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Sharwari Vyavhare
बारीश का मौसम हो और चाय के साथ कुछ खाने को मिल जाए तो
एक कटोरी में दोनो आटा एक कर ले
उस में हल्दी, नमक, मिर्च और जीरा पाउडर डाल कर मिक्स कर ले
इस में थोडा थोडा हल्का गरम पानी डालकर सॉफ्ट आटा गुंथ लें
१५ मिनट के लिए ढक कर रख दे
१५ बाद आटे का मध्यम आकार का गोला लें
इसकी पतली पुरी बेल लें
मन साहे आकार में चिप्स काट लें
कढ़ाई में तेल गरम करे
स्लो फ्लेम पर चिप्स तल लें
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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