Name: Suran sabudana roll recipe by Mamta Shahu in Hindi at BetterButter
Prep time: 300 min
Cook time: 10 min
Total time: 310 min
Yield: 2
Ingredients: 1/2 कप साबूदाना; 1/4 कप सूरन उबला मैश किया; 1 टेबल स्पून मूँगफली भूनी कुटी; 1छोटा चम्मच अदरक लहसुन हरी मिर्च दरदरी कुटी; 1टेबल स्पून हरी धनिया बारीक कटी; 1/2छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1/2 छोटा चम्मच जीरा; नीम्बू; नमक स्वादानुसार; तेल तलने के लिए

सूरन साबुदाना रोल रेसपी के बारे में

सूरन साबुदाना रोल बहुत ही टेस्टी होता है ।

सामग्री सर्विंग: 2

1/2 कप साबूदाना
1/4 कप सूरन उबला मैश किया
1 टेबल स्पून मूँगफली भूनी कुटी
1छोटा चम्मच अदरक लहसुन हरी मिर्च दरदरी कुटी
1टेबल स्पून हरी धनिया बारीक कटी
1/2छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1/2 छोटा चम्मच जीरा
नीम्बू
नमक स्वादानुसार
तेल तलने के लिए

निर्देश

साबूदाना को धो कर 5 घंटे भिगो दे।
सभी सामग्री को मिक्स करे(तेल को छोड़कर)
लम्बे रोल बना ले
कडाही में तेल गर्म करें और उसमे रोल डाल कर डीप फ्राई करें
रोल को पहले तेज़ आंच पर तले लगभग 1मिनट
फिर अलट पलट कर मीडियम धीमी आंच पर तले हल्के गोल्डन होने तक
तेल से निकाल ले
टिशू पेपर पर निकाल ले ताकि एक्सट्रा तेल निकाल जाए , हमारा सूरन साबूदाना वड़ा तैयार है
गरम गरम सर्व करे मनपसंद चटनी के साथ

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