Name: Khasta pare recipe by Shobha Vyas in Hindi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: एक कप मैदा ओर थोड़ा सा मैदा बेलने के लिए; नमक स्वादानुसार; 1/2 चम्मच अजवाइन; 1/4चम्मच जलजीरा; तेल; पानी

खस्ता पारे रेसपी के बारे में

यह क्रिस्पी व स्वादिष्ट होते है।

सामग्री सर्विंग: 4

एक कप मैदा ओर थोड़ा सा मैदा बेलने के लिए
नमक स्वादानुसार
1/2 चम्मच अजवाइन
1/4चम्मच जलजीरा
तेल
पानी

निर्देश

एक बर्तन में एक कप मैदा,नमक,अजवाइन, चार चम्मच तेल डाल कर अच्छे से मिक्स करें और थोड़ा पानी डाल कर आटा गूंथ लें।
अब लोइयां बनाये व मैदा लगा कर रोटी बेल लें।
बेली हुई रोटी पर तेल लगा दे और थोड़ा मैदा छिड़क दें।
दो और रोटी बनाये ओर इसी तरह एक के ऊपर एक रखे फिर तीनो को रोल कर दे।
अब चाकू से छोटे छोटे काट ले।
कढाई में तेल गरम करे और मध्यम आंच पर सुनहरा तल लें, ओर जलजीरा लगा दे।

इसी तरह की रेसिपीज़