Name: Suji aalu fingers recipe by Sanjeeda Rehan khan in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: सूजी 1/2 कप; पानी 1/2 कप; तेल 1 छोटा चम्मच; नमक स्वादानुसार; दो बारीक़ कटी हुई हरी मिर्च; बारीक़ कटा हरा धनिया 1 बड़ा चम्मच; चाट मसाला 1/2 छोटा चम्मच; तलने के लिए तेल

सूजी आलू फिंगर्स रेसपी के बारे में

सूजी और आलू से झटपट बनने वाली एक टेस्टी डिश

सामग्री सर्विंग: 2

सूजी 1/2 कप
पानी 1/2 कप
तेल 1 छोटा चम्मच
नमक स्वादानुसार
दो बारीक़ कटी हुई हरी मिर्च
बारीक़ कटा हरा धनिया 1 बड़ा चम्मच
चाट मसाला 1/2 छोटा चम्मच
तलने के लिए तेल

निर्देश

सबसे पहले पैन में पानी डालकर गरम कीजिएं , पानी में एक चम्मच तेल और नमक डालें। जब पानी में उबाल आये तो उसमे सूजी मिला दें और लगातार चलाते रहे ताकि गुठली न पड़े।
और गैस बंद कर दें ,जब यह मिश्रण ठंडा हो जाये तो उसमे उबला हुआ आलू, हरा धनिया, हरी मिर्च, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और चाट मसाला डालके मिक्स करें।
अब हाथ चिकना करके थोड़ा मिश्रण लें और उसे फिंगर का आकार दें ,इसे गर्म तेल में डालके तल लें। तैयार है आपका सूजी आलू फिंगर्स मनपसंद चटनी के साथ सर्व करें।

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