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Photo of Suji doughtnus by Sarada Shreya at BetterButter
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सूजी डोनट्स

Jul-21-2018
Sarada Shreya
5 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

सूजी डोनट्स रेसपी के बारे में

बहुत ही कम सामान और बहुत ही जल्दी बनता हैं, और सेहत के लिए भी बहुत अच्छी है

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • तलना

सामग्री सर्विंग: 4

  1. सूजी एक कप
  2. दो कप दूध
  3. देसी घी 2 बड़े चम्मच
  4. तेल तलने के लिए
  5. चीनी का पाउडर 5 बड़े चम्मच
  6. बेकिंग पाउडर 1 चम्मच
  7. मैदा 1/3 कप

निर्देश

  1. पहले एक पैन में दूध को गर्म कर लीजिए
  2. दूध में उबाल आ जाने के बाद आज को धीमा कर दो उसमें सूजी को धीरे-धीरे थोड़ा थोड़ा डालिए
  3. और चलाते रहें ताकि गुठलियां ना पड़े
  4. अब उसमें एक बड़ा चम्मच देसी घी डालकर मिला लें
  5. फिर उसमें 5 बड़े चम्मच चीनी का पाउडर डालकर अच्छे से चलाते हुए मिलाइए
  6. एक प्लेट को थोड़ा ग्रीस कर के उसमें सूजी के मिश्रण को डालें और ठंडा होने दें
  7. मिश्रण ठंडा होने के बाद उसमें मैदा और बैंकिंग पाउडर को डालें
  8. और अच्छे से मिलाकर गूंद लीजिए
  9. चकले पर थोड़ा सा घी को ग्रीस कर लीजिए और मैदा छिड़क लीजिए
  10. अब गूंथे हुए सूजी के मिश्रण से आधा हिस्सा लेकर चकले पर एक मोटा रोटी बेल लीजिए
  11. ग्लास की मदद से गोल गोल आकार का काट दीजिए
  12. अब एक बोतल के ढक्कन की मदद से बीच में से काट लीजिये
  13. अब कढ़ाई में तेल गरम करके सारे तैयार हुए डोनेट को सुनहरे रंग होने तक तल लीजिए
  14. तले हुए सारे डोनट को थोड़ा ठंडा कर दीजिए ठंडा होने के बाद ऊपर से आइसिंग शुगर या चॉकलेट से आप डेकोरेट करके सर्व करिए

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