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Urmila Agarwal
राजस्थान में मिठी पकौड़ी को गुलगला कहते है इसे आटे और गुड़ के पानी के साथ बनाते हैें, मैने इसे पके केले और चावल के आटे के साथ बनाया है
२-पके हुये केले को मिक्सी में दूध के साथ पिस कर प्यूरी बना ले
सामग्री सब तैयार करे
काजू बादाम,नारीयल को बारीक काट ले
बाउल में चावल का आटा,पिसी चीनी,सौंफ के दाने,कटे ड्राई फ्रूटस और केले की प्यूरी और दूध मिक्स कर ले
मिक्स किये घोल को एक छंटे के लिये ढ़क कर रखे
एक घंटे बाद तेल गरम करे
गरम तेल में मीठी पकौड़ी को तल ले
मिठी और सोफ्ट पकौड़ी को सर्व करे
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Chhaya Goswami
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