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Madhu Mala
चिकन लॉलीपॉप का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ गया न, तो देर किस बात की अपनाएं यह रेसिपी और ये टेस्टी लॉलीपॉप्स...
चिकन लॉलीपॉप बनाने के लिए सबसे पहले चिकन लेग पीस पर नमक और मिर्च छिड़क लें. अब एक बाउल में प्याज, अदरक, लहसुन पेस्ट डाल कर मिक्स कर लें. अब इसमें नमक, चिकन मसाला और मिर्च पाउडर डाल कर मिलाएं और इस मिश्रण को चिकन पर लगाकर 15 मिनट के लिए रख दें.
अब एक दूसरे बाउल में कॉर्नफ्लॉर, मैदा, बेकिंग सोडा, नमक और पानी डालकर गाढ़ा पेस्ट तैयार कर लें. अब इससे चिकन को मैरीनेट करके 5 मिनट के लिए रख दें. अब गैस पर कड़ाही में तेल गर्म करें फिर इसमें चिकन पीस डालें और अच्छे से फ्राई करें.
जब चिकन गोल्डन ब्राउन हो जाएं तब प्लेट में पेपर लगाएं और इन्हें तेल से निकाल कर प्लेट में रखें. और सर्व करें. इस तरह सभी चिकन लेग पीस को फ्राई करें, चिकन लॉलीपॉप को आप चटनी के साथ खाएं ये स्वादिष्ट लगेगा.
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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