Name: Chocolate lava balls recipe by Silki Saluja in Hindi at BetterButter
Cook time: 7 min
Total time: 7 min
Yield: 4
Ingredients: एक छोटी कटोरी मैदा; चार चम्मच कॉर्नफ्लोर; दो चम्मच कोको पाउडर; 4 चम्मच पिसी हुई चीनी; आधा चम्मच बेकिंग सोडा; दो चम्मच मेल्टेड बटर; एक चुटकी नमक; चॉकलेट बॉल्स या डार्क चॉकलेट; तलने के लिए तेल; सजावट के लिए चॉकलेट सिरप

चॉकलेट लावा बॉल्स रेसपी के बारे में

इसमे चाकलेट मैल्ट होकर एक लावा की तरह आती है, जिससे इसका टेस्ट बहुत अच्छा आता है , ये बॉल्स बच्चो को बहुत पसंद आयेगे

सामग्री सर्विंग: 4

एक छोटी कटोरी मैदा
चार चम्मच कॉर्नफ्लोर
दो चम्मच कोको पाउडर
4 चम्मच पिसी हुई चीनी
आधा चम्मच बेकिंग सोडा
दो चम्मच मेल्टेड बटर
एक चुटकी नमक
चॉकलेट बॉल्स या डार्क चॉकलेट
तलने के लिए तेल
सजावट के लिए चॉकलेट सिरप

निर्देश

मैदा कॉर्नफ्लोर चीनी डालकर मिक्स करें
अब इसमें मैल्ट किया बटर डालें,नमक,बेकिग पाउडर डालकर मिक्स करे
दो चम्मच या आवश्यकतानुसार पानी डालकर थिक बैटर बनाएं
अच्छे से बीट करें
इसे पाइपिन बैग मे डाले और एक प्लेट पर राउड मे डाले आप चाहे तो चम्मच की मदद से भी डाल सकते है,मैने यहा चम्मच से बनाये है
अब बीच मे चाकलेट बाल्स रख कर 15-मिनट के लिए फ्रिज मे सेट होने रख दे
अब ऊपर फिर से बैटर डालकर कवर करे और फ्रिज मे 15-20मिनट सेट होने रख दे
अब तेल को गरम करे और फ्रिज से निकाल कर फ्राई करे
मीडियम फ्लेम पर तले ,चाकलेट सिरप से सजाकर सर्व करे

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