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Photo of Gatte ki sabji by Sakshi Lodhi at BetterButter
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गट्टे की सब्जी

Jul-23-2018
Sakshi Lodhi
10 मिनट
तैयारी का समय
25 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

गट्टे की सब्जी रेसपी के बारे में

राजस्थान की फेमस

रेसपी टैग

  • वेज
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. गट्टे के लिए , आधा किलो बेसन
  2. दो बड़े चम्मच तेल मोयन के लिए
  3. आधा चम्मच लाल मिर्ची
  4. आधा चम्मच धनिया पाउडर
  5. आधा चम्मच दही
  6. आधा चम्मच नमक
  7. दो कप पानी
  8. ग्रेवी के लिए
  9. 3 बड़े टमाटर पेस्ट
  10. एक चम्मच जीरा
  11. आधा चम्मच हींग
  12. एक बड़ा चम्मच दही
  13. आधा चम्मच हल्दी
  14. एक चम्मच लाल मिर्ची
  15. दो बड़े चम्मच धनिया पाउडर
  16. नमक स्वादानुसार
  17. एक छोटा चम्मच गरम मसाला
  18. धनिया पत्ती 3 बड़े चम्मच
  19. तेल

निर्देश

  1. एक बड़े बर्तन में चार गिलास पानी उबालने रख दें
  2. एक बड़ी थाली में गट्टे की सामग्री अच्छी तरह मिला लें पानी डालकर गूढ़ ले
  3. आटे से लोइ बनाकर बड़ी रोटी बनाले।
  4. रोटी को रोल कर ले।
  5. एक बड़े बर्तन म पानी गर्म करके गट्टे उबाल लें , गट्टे ऊपर तैरने लगे ।
  6. निकाल कर ठंडा कर टुकड़ो म काट ले।
  7. तेल गर्म करें, तेल में जीरा हींग सबूत मसाले टमाटर डाल कर भुने , सभी मसाले ,दही भी डाल कर भुने।
  8. गट्टे दाल कर भुने।
  9. गट्टे का पानी डालकर ग्रेवी बना लें , और उबालकर दलिया डाले।

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