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sheetal pandey
यह एक स्वादिष्ट बिना लहसुन प्याज का व्यंजन है
सबसे पहले आलू को छोटे टुकड़ों में काट लें
कढ़ाई में तेल गरम करें उसमें राई जीरा कड़ी पत्ता डाल दे
उसके बाद उसमें मेथी दाना और हिंग डाल कर भूने
आधा कप पानी में हल्दी लाल मिर्च पाउडर घोलकर डाल दे
जब मसाला अच्छे से भून जाए तब उसमें आलू डालें और 2 मिनट भूने
उसके बाद गैस बंद कर दें और उसमें मट्ठा डाल कर मिला दें
कटा हुआ धनिया हरी मिर्च से सजाएं
मट्ठे के आलू तैयार हैं , चावल और रोटी के साथ सर्व करें
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Bhumi G
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